Грузия · Кавказ · Путеводитель
Тбилиси: город, который невозможно забыть
История, культура, кухня и атмосфера столицы Грузии — всё, что нужно знать перед знакомством с этим удивительным городом
V век
дата основания города
720 км²
площадь агломерации
~300
солнечных дней в году
История города на холмах
Тбилиси основан в V веке царём Вахтангом Горгасали. Согласно легенде, во время охоты царский сокол упал в горячий серный источник — и именно эти целебные воды определили место будущей столицы. Само название города происходит от грузинского слова «тбили» — тёплый.
За полтора тысячелетия город десятки раз разрушался и отстраивался заново: арабы, персы, монголы, турки — каждая эпоха оставила свой след в архитектуре и характере Тбилиси. Именно поэтому здесь соседствуют древние крепости, персидские бани, европейский модерн и советский брутализм.
Главные районы: где что искать
| Район |
Атмосфера |
Что посмотреть |
| Старый город |
Историческая, туристическая |
Крепость Нарикала, серные бани Абанотубани, Сиони |
| Мтацминда |
Тихая, панорамная |
Фуникулёр, парк на горе, пантеон |
| Ваке |
Современная, зелёная |
Парк Ваке, кафе, Черепашье озеро |
| Сололаки |
Богемная, старинная |
Дворы-колодцы, аутентичные дворики, антиквариат |
| Авлабари |
Зрелищная, возвышенная |
Собор Самеба, лучшие виды на город |
Пять мест, обязательных к посещению
Крепость Нарикала
Древняя цитадель IV века возвышается над Старым городом. Подняться можно по канатной дороге от парка Рике — лучшие панорамы Тбилиси гарантированы.
Серные бани Абанотубани
Купола из кирпича поднимаются прямо из земли. Именно здесь город получил своё имя. Бани работают до сих пор — можно забронировать частный зал.
Статуя Мать Картли
20-метровая алюминиевая фигура держит меч для врагов и чашу вина для друзей — символ грузинского характера и гостеприимства.
Мост Мира
Футуристическая стеклянная конструкция через Куру соединяет старый и новый город. Вечером включается световое шоу из 30 000 ламп.
Базар на Дезертирке
Самый колоритный рынок города: вереницы чурчхелы, горы специй, домашние сыры и настоящий тбилисский говор.
Грузинская кухня: гастрономический гид
Тбилиси — место, где еда превращается в культ. Основные блюда, которые нельзя пропустить:
Хинкалиобязательно к пробе
Сочные пельмени с мясом и бульоном. Едят руками, первым глотком выпивая бульон
Хачапури по-аджарскипопулярность 95%
Лодочка из теста с сыром, маслом и сырым яйцом в центре
Харчо и сацивипопулярность 80%
Острый мясной суп и курица в ореховом соусе — классика застолья
Чурчхела и винопопулярность 75%
Орехи в виноградном соке и знаменитое квеври-вино с 8000-летней историей
Практические детали для путешественника
Валюта
Грузинский лари (GEL). Карты принимают почти везде, наличные нужны для рынков
Транспорт
Метро, автобусы, маршрутки и недорогие такси. Канатные дороги — тоже часть транспорта
Лучший сезон
Апрель–июнь и сентябрь–октябрь: тепло, но без изнуряющей летней жары
Язык
Грузинский. В туристических зонах говорят по-английски и по-русски
Тбилиси — это не город, это настроение
Балконы, нависшие над узкими улочками, запах свежего лаваша из тоне, звон бокалов с квеври-вином и тёплые вечера на веранде кафе. Тбилиси не просто покоряет путешественников — он заставляет возвращаться снова и снова.
