Путеводитель по зимней столице Грузии
Пока туристы мнутся в очередях летом, настоящий Тбилиси открывается зимой: серные бани дымятся, хинкали горячее, а вино — только что налитое из квеври.
Тбилиси зимой — это контраст между морозным воздухом на горе Мтацминда и теплом подземных серных парных в районе Абанотубани. Это период, когда город выдыхает после туристического наплыва, а улицы становятся светлее не только из-за снега, но и от тепла распахнутых дверей ресторанов.
Зачем ехать в Тбилиси зимой
Три веские причины выбрать зимний сезон: минимум туристов (возможность сфотографировать старый город без crowds в кадре), скидки на жилье до 40% и аутентичная атмосфера — зимой местные живут своей обычной жизнью, а не работают на потребу посетителей.
Город преображается: деревянные балконы старого города ютуристов под снегом, серные бани работают на полную мощность, а в кафе пахнет свежеиспеченным шоти и специями для глинтвейна.
Погода по месяцам: график температур
| Месяц | Днём | Ночью | Осадки | Особенности |
|---|---|---|---|---|
| Декабрь | +3…+8°C | -2…+2°C | Снег/дождь | Рождественские ярмарки, снежные горы на горизонте |
| Январь | +1…+6°C | -5…-1°C | Снег | Самый холодный месяц, идеально для горнолыжки в Гудаури |
| Февраль | +3…+9°C | -3…+1°C | Дождь/снег | Предвкушение весны, меньше снега, больше солнца |
Что посмотреть в Тбилиси зимой
Где согреться: тепловая карта города
Кухня: зимние блюда, которые стоит попробовать
| Зимнее блюдо | Где лучше всего | Особенность |
|---|---|---|
| Хинкали | Ресторан „Софико», ул. Сандхуди | Фарша и бульона больше, чем летом, горячий бульон внутри |
| Харчо | Семейные кафе на пр. Руставели | Суп с грецкими орехами и тклапи, согревает с первой ложки |
| Чашушули | Казань-бар на навесном мостике | Говядина с томатами и аджикой, подается в кеци (кастрюле) |
| Глинтвейн | Винодельня Ghvinis Karkhana | С апельсином, корицей и бадьяном, иногда с добавлением бергамота |
Совет путешественника
«Возьмите с собой банные принадлежности (или арендуйте на месте) и посетите серную баню вечером. После 40-градусной воды и скраба мороз идет на пользу — кожа становится гладкой, а иммунитет — железным»
