Кахетия — сердце грузинского виноделия и один из самых живописных регионов страны. Древние монастыри на фоне Кавказского хребта, маршруты по винным погребам, городки, где время будто остановилось, — всё это находится в полутора часах езды от Тбилиси.
В этом гиде собраны места, без которых знакомство с Кахетией будет неполным: от «города любви» Сигнахи до пещерных монастырей Давид-Гареджа.
|
8 000 лет
истории виноделия — старейшая традиция в мире
|
525+
сортов винограда из 4000 грузинских растут здесь
|
|
~110 км
от Тбилиси до Телави — столицы региона
|
18 ♦
сезонных маршрутов «Винной дороги» региона
|
1. Сигнахи — город любви и крепость в облаках
Сигнахи стоит на холме над Алазанской долиной, и с его террас открывается один из самых узнаваемых видов Кахетии: зелёные склоны, а за ними — белая гряда Большого Кавказа. Город окружён крепостной стеной XVIII века с 23 башнями, по которым можно пройтись пешком.
Обязательно: панорамная терраса, прогулка по крепостной стене, башня Бодбе на подступах к городу, дом дворца в размере пары минут регистрации — браки здесь регистрируют круглосуточно.
2. Монастырь Бодбе — одна из главных святынь Грузии
Всего в двух километрах от Сигнахи находится монастырь Бодбе, где покоится святая Нино — крестительница Грузии. Территория монастыря ухожена как ботанический сад, а ниже по склону к святому источнику ведёт лестница через вековые деревья.
Наведение к источнику длиннее, чем кажется: обратный подъём занимает 20–30 минут. Но вид на долину с галереи собора того стоит.
3. Телави и дворец царя Ираклия II
Телави — столица Кахетии и удобная база для поездок по региону. Главная достопримечательность города — Батонис Цихе, резиденция царя Ираклия II, объединившего Кахетское и Картлийское царства. Рядом с крепостью растёт платан, которому, по преданию, около 900 лет.
Классический маршрут на 3 дня
| День | Локации | Акцент |
|---|---|---|
| 1 | Сигнахи → Бодбе → вечер в Сигнахи | Виды, крепость, святыни |
| 2 | Телави → Цинандали → Шуамта (Ахали и Дзвели) | Дворцы, музей вина Чавчавадзе |
| 3 | Алаверди → Греми → Кварели | Монастыри и дегустация в Киндзмараули |
4. Цинандали и усадьба Чавчавадзе
Усадьба поэта Александра Чавчавадзе — это не только музей-резиденция XIX века, но и место, где родился европейский метод виноделия в Грузии. В парке до сих пор сохранились аллеи, по которым ходили Лермонтов и Дюма, а в погребе выдерживаются вина по технологиям, введённым почти два столетия назад.
Неподалёку находятся два монастыря Шуамти — средневековый и «новый» XVI века, стоящие в густом лесу.
5. Алаверди и Греми — духовная и княжеская память
Кафедральный собор Алаверди XI века почти сто лет был самым высоким священным зданием Грузии. Собор стал одной из пары символов, включённых в список ЮНЕСКО: выдержка вина в квеври, а точнее сама монастырская винодельня, работает и сегодня. В получасе езды — Греми, бывшая столица Кахети с величественной церковью Архангелов на холме.
Вина, которые обязательно нужно попробовать
| Вино | Тип | Особенность |
|---|---|---|
| Саперави | Сухое красное | Глубокий гранатовый цвет, тона ежевики и черничного джема |
| Киндзмараули | Полусладкое красное | Микрозона около Кварели, природная сладость из-за прерывания брожения |
| Ркацители по-кахурски | Янтарное сухое | Выдержка на мезге в квеври — янтарный цвет и танинность |
| Цинандали | Белое сухое | Классическое вино Ркацители и Мцване по европейской технологии |
6. Давид-Гареджа — пещерные монастыри на границе пустыни
Комплекс высечен в скалах на границе с Азербайджаном ещё в VI веке. Фрески, лавры и смотровая площадка на вершине хребта, откуда открывается вид на безлюдные розово-оранжевые цветные холмы, — впечатление, которое сложно сравнить с другими локациями Грузии.
На заметку: дорога длинная, часть пути — грунтовая; в пасмурную погоду и зимой часть комплекса недоступна. Лучшее время для визита — конец весны и начало осени.
Когда ехать в Кахетию
| Сезон | Что даёт | Оценка |
|---|---|---|
| Сентябрь — октябрь | Ртвели — сбор винограда, участие в давке в квеври | ★★★★★ |
| Май — июнь | Зелёная долина, комфортная температура, мало туристов | ★★★★☆ |
| Июль — август | Жарко в долине, но идеально для горных районов | ★★★☆☆ |
| Ноябрь — март | Тихо, дёшево, но часть локаций закрыта | ★★☆☆☆ |
Коротко о главном
- Сигнахи и Бодбе — обязательный первый день: виды на Алазанскую долину и главную святыню региона.
- Телави — логистический центр: отсюда удобно добираться до Цинандали, Алаверди и Греми.
- Вино здесь — не дополнение к поездке, а её суть: дегустации в квеври-подвалах стоят того, чтобы выделить на них целый день.
- Давид-Гареджа требует отдельного дня и подготовки, но награждает самыми нетипичными пейзажами восточной Грузии.
