Ali Baba — не базар и не сказка, а ресторан с историей
Один из старейших мест на Шертон-роуд: египетская кухня, шиша, живая музыка и атмосфера, за которую приезжают годами. Разбираем, что заказывать, как не переплатить и когда лучше прийти.
Час пик и тишины
Самый шумный интервал — с 20:00 до 22:30, когда начинается шоу. Хотите спокойно поесть — приходите к 18:30 или после 23:00. Кухня работает до полуночи, бар — дольше.
Где именно искать
Шертон-роуд, параллельно набережной, ближе к мосту в Саккалу. Ориентир — вывеска с тюрбаном и неоновые фонари. Такси знают: скажите «Ali Baba Sheraton» — доставят к входу.
Оплата и чек
Принимают наличные в фунтах и карты (Visa, Mastercard). Чаевые 10% часто уже в чеке — проверяйте строку «Service». Если нет — оставляете 50–100 EGP официанту лично.
Пять блюд, за которые возвращаются
Меню объёмное — более 60 позиций. Но есть ядро, которое не меняется десятилетиями и определяет репутацию кухни.
Атмосфера: два этажа — два ритма
Совет: заведите столик заранее через WhatsApp или по телефону, который указан в Google Maps. В сезон (октябрь–апрель) свободных мест на вечер не находится за час до открытия.
Шиша: отдельный ритуал
Кальянная карта — 15+ вкусов, табак Al Fakher и Adalya. Готовят на кокосовом угле, мензора меняют каждые 40 минут без напоминания.
Важно: шиша не включена в сервис-чадж. Оплачивается отдельно (ориентир — 150–220 EGP за закладку). Делят на двоих — нормально, на троих — уже слабо тянет.
Мифы и реальность: что туристы думают, а как на самом деле
Миф
«Это туристическая ловушка с разогретым едой и завышенными ценами»
Реальность
Местные египтяне и экспаты составляют 40% гостей в будни. Цены средние по Шертону: основное блюдо 180–320 EGP. Порции большие — на двоих достаточно 2–3 тарелок.
Миф
«Шоу начинается сразу при открытии и не прекращается до утра»
Реальность
Программа: 20:30 — вокалист, 21:30 — танцорница с саблями/свечами, 22:30 — диджея. До 20:00 и после 23:30 — фоновая музыка. Можно уточнить расписание у администратора в день визита.
Миф
«Алкоголь лить по полной программе, как в отеле «всё включено»»
Реальность
Собственный импортный бар: Stella, Sakara Gold, вина Chateau Ksara, коктейли на основе арака. Цены выше отельных на 20–30%. Привоз своего алкоголя запрещён — проверяют сумки на входе.
Как приехать без нервов
Расположение удобное, но есть нюансы трафика и парковки.
- Такси / Careem / Uber: в приложении вводите «Ali Baba Restaurant Sheraton Road». Водители знают. Из зоны отелей Мамаша/Саккала — 5–10 минут, 50–80 EGP.
- Микроавтобус: маршруты по Шертон-роуд остановится напротив, но вечером переполнены. Утром — вариант за 5–10 EGP.
- Своя машина: парковка у ресторана — 10–12 мест, часто занята. Рядом платная парковка торгового центра (50 EGP/час). Пешая доступность от набережной — 7 минут.
Краткая шпаргалка
Лучший слот для ужина: 18:30–19:00 — еда горячая, места есть, шоу ещё не началось
Кому понравится, а кому — нет
Заходите, если…
- Хотите настоящую египетскую кухню, а не отельный 뷔фет
- Ищете место с душой, где знают постоянных по именам
- Планируете вечер с шишей, музыкой и танцами
- Едете большой компанией — есть большие столы
- Цените соотношение порция/цена
Лучше поискать другое, если…
- Нужен тихий романтический ужин без музыки и криков
- Ожидаете мишлен-сервис и идеальную подачу
- Вегетарианец/веган — выбор есть, но ограничен
- Не терпите дым табака (курят везде, вентляция средняя)
- Бюджет строго до 150 EGP на человека
Ali Baba — это Хургада в концентрате
Не претендует на гастрономическое открытие. Даёт надёжную, вкусную еду, живую атмосферу и чувство, что ты попал в город, а не в туристический декорации. Приезжайте голодным, заказывайте меззах для компании, кофту для себя и кунафу на десерт. И не забывайте про чаевые официанту — они здесь работают годами и помнят щедрых гостей.
