В отрасли производства спиртных напитков Канада известна в основном своими винами. Существуют даже крупные винодельческие регионы в Онтарио и Британской Колумбии. Однако крепкие спиртные напитки также популярны в Канаде, особенно производимые на основе виски и рома. Прежде всего, стоит отметить известный во всем мире канадский ликер. Он бывает различных марок, но мы рассмотрим только самые популярные из них. Читать далее…

Среди всего многообразия роллов существуют такие, название которых напоминает о стране кленового листа — это роллы «Канада«. Безусловно, традиционные японские суши нельзя отнести к канадской кухне. В данном случае речь идет о способе приготовления, основанном на вкусовых предпочтениях канадцев. Необходимо отметить, что большинство североамериканских роллов делают рисом наизнанку. Этот вид суши называется «урамаки». В чем же состоит рецепт ролла «Канада»? Читать далее…

Клен совсем не случайно является символом Канады, ведь из него делают традиционное канадское лакомство — кленовый сироп. Его получают путем выпаривания из сока кленовых деревьев. При этом настоящий канадский кленовый сироп производят исключительно из сока деревьев сахарного клена. А поскольку он произрастает на территории Северной Америки, основными поставщиками кленового сиропа являются Канада и некоторые штаты США. Читать далее…